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Lauroba Pérez, Ana M. (Data de defensa: 1998-10-20)
La actividad empresarial se enfrenta en estos momentos a un proceso de cambios revolucionarios que han provocado un crecimiento de la competencia: la globalización de los mercados; la a introducción y ...
Solé Moro, María Luisa (Data de defensa: 1996-01-01)
El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se ...